Filosofia

La cura e l’attenzione
che rivolgiamo verso
la coltivazione della vite
è sicuramente un fattore
molto importante.

La nostra produzione è totalmente biologica e presta particolare attenzione alla tutela dell’equilibrio naturale del vigneto e dell’ambiente circostante.

Ciò significa che il mantenimento della fertilità del suolo è un prerequisito essenziale per ottenere un prodotto di qualità, riusciamo in questo promuovendo solo i processi naturali biologici della vigna.

delle caratteristiche del suolo e delle problematiche che possono scaturire dalle condizioni climatiche sbagliate ci aiuta a far crescere piante sane e resistenti alle malattie e ci permette di evitare l’applicazione di composti tossici per le piante e per il terreno.

Il principio che guida il nostro ideale di vinificazione biologico è quello di ridurre al minimo gli interventi e puntare alla massima qualità del vino e il nostro prodotto deriva da tutte queste considerazioni che ci accompagnano ogni giorno durante la cura del vigneto.

Biodiversity Friend